蒜蓉小龙虾铺鱼奇兵苹果版 ,太好吃了!!
蒜蓉小龙虾鲜香入味铺鱼奇兵苹果版 ,好吃到起飞!吃完之后把汤汁用来拌面条,简直太香了!
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食材:龙虾尾、葱姜蒜
酱汁:1勺生抽、1勺蚝油、1茶匙盐、1茶匙糖、适量胡椒粉
1、剁好的蒜末用清水把表面的粘液清洗干净
2、龙虾尾冷水下锅,加料酒和姜片焯水铺鱼奇兵苹果版 。水开30秒,马上捞出,过冷水。
3、热锅凉油,蒜末爆香,放入小龙虾炒香铺鱼奇兵苹果版 。淋入酱汁、加入开水没过龙虾尾,煮5分钟。放入蒜末,撒上葱花,翻炒均匀即可~
家庭懒人版锡纸烤鱼
锡纸烤鱼铺鱼奇兵苹果版 ,鱼肉又嫩又鲜,做法也简单,小白也轻松搞定
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食材:鲈鱼、洋葱、大蒜、姜、小葱、妙洁防沾黏铝箔
步骤:1.鲈鱼洗净擦干水分铺鱼奇兵苹果版 ,两面各切三刀;
2.不粘锅刷少量油铺鱼奇兵苹果版 ,将鱼煎至两面焦黄,定型即可(想要更健康一点的无油版本,可以把妙洁防沾黏铝箔垫锅子里,下鱼直接煎,不用放油,鱼皮也不会粘底的);
3.将妙洁防沾黏铝箔铺在烤盘上铺鱼奇兵苹果版 ,将煎好的鱼放在铝箔中;
4.洋葱切小块铺鱼奇兵苹果版 ,姜和大蒜拍扁,油热下锅,炒出香味,加入适量盐调味,铺在鱼身和鱼肚子内;
5.用铝箔包裹起鱼铺鱼奇兵苹果版 ,放入烤箱中200度烤20分钟;
6.烤好取出淋上适量蒸鱼豉油和小米辣铺鱼奇兵苹果版 ,浇上热油,再用香菜提香即可
酸辣墨鱼仔
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准备食材:墨鱼仔铺鱼奇兵苹果版 ,小米椒,小青椒,洋葱,红泡椒,泡椒,生姜,大蒜
步骤如下:1、把所有的配料改刀备用
2、锅里烧水铺鱼奇兵苹果版 ,水开加点料酒把墨鱼仔倒进去焯水30秒捞出
3、重新起锅烧油(油可以多一点)把除了小米辣铺鱼奇兵苹果版 ,小青椒以外的所有配料都倒进去大火翻炒炒香
4、加一勺黄豆酱炒香铺鱼奇兵苹果版 ,然后把墨鱼仔倒进去一起大火翻炒均匀;加一勺生抽、一勺蚝油、一点点花椒油翻炒均匀;再把青红辣椒倒进去翻炒均匀
5、最后淋点香醋翻炒均匀出锅铺鱼奇兵苹果版 ,全程大火
酱香牛尾骨
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准备食材:牛尾骨铺鱼奇兵苹果版 ,土豆,洋葱,大葱,干辣椒,香叶,八角,桂皮,草果
步骤如下:1、土豆切滚刀块备用铺鱼奇兵苹果版 ,牛尾骨鲜用清水泡两个小时,泡出血水
2、牛尾骨冷水下锅加葱姜料酒焯水铺鱼奇兵苹果版 ,焯好用温水洗干净沥干水分备用
3、砂锅放油铺鱼奇兵苹果版 ,加一勺豆瓣酱进去小火炒出红油
4、然后把八角铺鱼奇兵苹果版 ,桂皮,香叶,草果,干辣椒,葱姜倒进去炒香
5、再把骨头倒进去翻炒均匀(小火炒个一两分钟)加一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽炒香铺鱼奇兵苹果版 ,再加开水没过骨头,放点冰糖进去,盖盖小火炖一个小时
6、炖好把土豆倒进去铺鱼奇兵苹果版 ,加点盐调味继续炖20分钟;洋葱倒进去翻炒断生
7、最后大火收汁出锅铺鱼奇兵苹果版 ,出锅撒上香菜葱花(前两者我都没有就撒了点青椒)
真的酱香十足铺鱼奇兵苹果版 ,牛肉和土豆也是绝配,土豆里都是牛肉的香味,口感是沙沙的那种,最后的汤汁用来拌饭真的太绝了
红烧鸡爪
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食材:鸡爪铺鱼奇兵苹果版 ,蒜末,姜丝,小米辣,香菜,葱花
1、鸡爪洗干净剁成两半铺鱼奇兵苹果版 ,水开放两片姜,料酒,把洗干净的鸡爪放进去煮八分钟
2、鸡爪捞出洗净沥干水份
3、油热倒入蒜末铺鱼奇兵苹果版 ,姜丝,小米辣炒香,加半勺豆瓣酱,花椒继续翻炒
4、放入鸡爪翻炒几分钟铺鱼奇兵苹果版 ,加入适量老抽,生抽,蚝油
5、倒入小半碗水闷煮五分钟铺鱼奇兵苹果版 ,最后大火收汁,放上香菜即可