11月10日，由古田县总工会主办，古田县食用菌产业发展中心、古田食用菌协会、福建福菇宝科技有限公司协办，大桥镇党委、大桥镇人民政府、福建天天源生物科技有限公司、福建古田千禾文化传播有限公司承办的首届食用菌劳动技能竞赛圆满收官。
此次大赛分为接菌技能、银耳扩穴技能、银耳削耳基技能3个竞赛项目，由各乡镇组成10支队伍参加比赛。在接菌比赛中，选手们争分夺秒，手拿接菌枪，瞄准封口，没有一个动作是多余的；在银耳扩穴比拼中，选手们手起刀落，不仅刀口浅而且菌穴圆整；在银耳削耳基比赛中，一朵朵银耳在选手们的手中快速被削去耳基，一筐筐银耳没一会儿就见底了。
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最终，经过近2个小时的激烈角逐，来自大桥镇的周斌代表队取得团体一等奖。
乡村振兴，人才先行。通过举办食用菌劳动技能竞赛活动，有利于提升我县食用菌生产加工技能，推动产业工人队伍素质提升，促进食用菌产业加快转型升级，为古田县乡村人才振兴提供坚强支撑。
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记者：黄晓婷
编辑：程雨凝
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