记忆中的小时候，除夕那晚，似乎都是在吵闹的鞭炮声中入睡，一到12点，家家户户都会起床点个鞭炮，那一刻，炮声震天用柴火来烤苹果粤语版。而除了各种烟花爆竹，以前老家还一直有舞龙灯、迎龙灯的习俗，舞灯的人精神抖擞，看灯的人兴高采烈，小孩们最爱的就是在龙灯下钻来钻去。
今年，各地都陆续调整了放烟花的政策，可惜，在我们这，烟花还是放不了，至于龙灯，也很久没看到了用柴火来烤苹果粤语版。而对吃货来说，唯有一件事，从小到大一直没变：吃。
老家东阳用柴火来烤苹果粤语版，每到过年，家家户户都会准备上各种本地的特色美食：千祥羊肉、杨梅馃、红糖麻糍、喜字馒头、糯米肠……
其中，最具东阳特色的，必须是糯米肠用柴火来烤苹果粤语版。虽然做起来麻烦，但对很多人来说，没有糯米肠的过年总归是少了点年味。家家户户都会准备这道开胃小菜，这也是每个东阳人的年味记忆。
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为了这一年一度的“盛宴”，家家户户都会提前几天准备好肠衣用柴火来烤苹果粤语版。通常，一次会做上一大盆，一吃就吃好几天。而后几天，不管去谁家拜年，准能看到炸糯米肠。如果拜年时少了这道菜，客人是催着要的。
大年三十，吃完午饭，奶奶就会站在灶台前忙活：拿出已经清洗好的大肠，先将肠衣剪成三十公分或五十公分不等用柴火来烤苹果粤语版。取一根肠衣，用苎麻将一头肠衣口子缚紧。我家也没那么讲究，今年没买苎麻，干脆用了红绳代替。然后，再用漏斗，往肠衣内灌入一半左右的食盐水，再灌入三分之一早就已经浸泡过的糯米，将水和糯米搅匀之后，另一头口子用苎麻缚紧。
看起来简单，但其实是个技术活：糯米太多，容易变成“爆”肠，还容易夹生，糯米太少，吃起来又没味道用柴火来烤苹果粤语版。
但对70多岁的奶奶来说，最难的是，要长时间站着用柴火来烤苹果粤语版。这糯米肠，往往一做就是两个多小时，家里准备的9斤糯米，要一下子全部做完，还真有些费力，二来，因为老花看不清，她总是扯不出绳子。
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灌好肠后，就是蒸煮，而与糯米肠配对的，是老式灶台和大铁锅用柴火来烤苹果粤语版。农村做饭爱用柴火，小时候，我特别偏爱这活，听着柴火的爆裂声，还能顺便在烧火时给自己谋个福利：待柴火燃尽，冒着红星点点的余炭便是烤番薯的最好时机。这样烤出来的番薯，香味浓郁，撕掉焦脆的外皮后，瓜瓤焦黄，流着糖汁。
好久没窝在小小的炕边，如今再次拿起柴火，倒是有些不太习惯用柴火来烤苹果粤语版。先加柴将灶预热，等锅中的水烧开一定时间后，去掉一些灶下的柴火，改用慢火煮。火焰熏得我整个人热乎乎，但糯米的清香，也逐渐弥漫了整个厨房。
年夜饭上，桌上摆着各种硬菜，但最早空盘的，还是这盘最朴素的糯米肠用柴火来烤苹果粤语版。把刚出锅的肠切段，不用蘸任何调料，原汁原味的味道最抓人胃。我还更喜欢炸糯米肠，煎过的肠，金黄酥脆。
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东阳有句古话：“糯米肠，长又长，保佑新年样样长用柴火来烤苹果粤语版。”糯米肠不仅仅是不可或缺的过年美食，也寓意着幸福祥和，期望全家新的一年生活更好更长。
